Torta Suspiro com Limão

    A Torta Suspiro com Limão é a sobremesa dos contrastes, e também a mais pedida entre as que faço.  Consiste em dois discos de suspiro com nozes (ou avelãs), recheados com creme de limão. A apresentação é linda, a superfície fica toda rachada com alguns pedaços de nozes salientes. Tem aproximadamente 30cm de diâmetro, e o sabor é marcante, com os suspiros extremamente doces harmonizando com a acidez do limão. Certamente um contraste que dá muito certo.

    Um toque muito especial dessa sobremesa é a presença das nozes dentro dos discos de suspiro, formando mais um contraste entre o macio e o crocante.

   

 Rendimento: 12 porções grandes

 Preço: 40,00 reais